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廣東省吉發(fā)餐飲管理服務有限公司食材配送、餐飲承包廚房設計、餐飲咨詢?yōu)橐惑w的綜合性餐飲服務團隊。

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廣東吉發(fā)餐飲

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合作方式

固定就餐模式

包吃--報餐方案包括:

1、伙食費由工廠全部負責承擔;

2、伙食費由工廠與員工分攤。 此類型方案一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。在保證飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生及服務的前提下,是員工最樂意接受的就餐方式;亦是多數(shù)工廠使用的方案。此種方案合適中小型企業(yè)。

自由餐模式

包吃-自由餐方案:

提供多種品種菜肴,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡刷卡消費就餐,伙食費由工廠定額提供,并于每月初充進員工的IC卡內(nèi)。不限制每餐的消費金額,提前消費完IC卡內(nèi)伙食費的員工,可使用現(xiàn)金購買飯票或個人現(xiàn)金向IC卡內(nèi)充值等方式用餐。IC卡內(nèi)工廠定額提供的伙食費當月未使用完的月底自動清零。個人現(xiàn)金充值金額不受月底清零影響,可持續(xù)直至使用完或離職前去充值處退款為止。 此類型方案的優(yōu)點是菜式豐富,明碼標價,有利于員工選擇。既實現(xiàn)工廠對員工的包吃的福利待遇,又給員工以自主選擇的權(quán)利,豐儉由人。此種方案適合所有企業(yè)。

自選餐模式

不包吃-自選餐方案:

是工廠企業(yè)及學校不包吃消費的方式,采用IC現(xiàn)金充值方式就餐。 以美食廣場的形式,按照每碟菜分別定價,每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等。員工可自由選擇不同品種價格的菜品食物來刷卡消費。此模式適合一千人以上的中大型企業(yè)。

多元化經(jīng)營模式

員工食堂實行經(jīng)營多元化、價格透明化、消費自由化、品種多樣化、口味大眾化,在就餐區(qū)設立了套餐區(qū)、自選區(qū)、面食區(qū)以及小炒區(qū)等,并配套建立了日用品超市、超值公用話吧、影吧等,極大地方便了就餐員工各種口味需求,又豐富了員工的業(yè)余文化生活,這也是我們餐飲服務的最佳模式,在傳統(tǒng)的食堂經(jīng)營模式中我們遠遠走在了同行的前面。

其他服務模式

根據(jù)您企業(yè)的實際情況為您量身定制服務模式,例如包吃—報餐模式和不包吃-自由餐模式搭配組合的方案,此類方案適合臨時工較多,淡季旺季人員流動大的企業(yè)。以及其他各種能夠為您企業(yè)帶來便利實惠的增值服務模式。

送餐服務模式

此類型的服務模式適合就餐人數(shù)較少的工廠企業(yè)及學校。

食材

與多家大型無公害蔬菜基地,養(yǎng)殖基地建立長期供給關系,為承包更多企業(yè)食堂提供堅實的保障。無論客戶的需求大小,全部免費送貨上門,保質(zhì)保量,物廉價美。

盒飯

在我公司基地加工成成品,并封裝到專用的符合國家環(huán)保要求的餐盒里,貼上生產(chǎn)時間和檢驗標識,然后裝入保溫箱中,用專門送餐車輛配送到指定地點,現(xiàn)場發(fā)放或直接售賣。

現(xiàn)場分餐

在我公司基地加工成成品,分裝到專門的食品槽、桶中,然后裝入保溫箱中,用專門送餐車輛配送到指定地點,服務人員隨車到達,按客戶要求提供散打、零點、自助等分餐方式。

自助餐模式

自助餐模式是根據(jù)工廠就餐人數(shù),多少餐費,每天供應幾十道菜式水果面食等讓員工任吃。

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