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工廠飯?zhí)贸邪枰私饽男┌踩珕栴}？

文章出處：公司動態(tài) 責(zé)任編輯：廣東省吉發(fā)餐飲管理服務(wù)有限公司發(fā)表時間：2020-08-19

　　

一、工廠飯?zhí)贸邪?/a>需求對臺椅、臺桌進行定時的查看。

二、工廠飯?zhí)贸邪\用刀、叉時要謹(jǐn)慎，不要圖快，儲存時將刀口、叉口封好或放在刀架上。

三、工廠飯?zhí)贸邪囟ㄒ斡?，不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲，防止發(fā)作意外。

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<p>四、工廠飯?zhí)贸邪灰檬秩焖て频奶沾捎镁呋虿Ａ?，?yīng)當(dāng)用掃帚將現(xiàn)場打掃干凈。要勤清掃廚房內(nèi)地上上的積水，防止引起摔跤。</p>
<p>五、工廠飯?zhí)贸邪ǖ郎喜荒芊胖秒s物，地上不要有菜汁、水漬、油跡。清洗碗、筷時應(yīng)戴手套，并且運用清潔精清洗，在清洗玻璃器皿時還要留意用力的程度。</p>
<p>六、工廠飯?zhí)贸邪?dāng)運送物品或菜肴的時分，不要超越最大運載，特別是徒手運送的時分，這時由于數(shù)量太多的話就難以維持平衡。在拿取、運送太熱的物品時要用毛巾或手套。</p>
<p>七、工廠飯?zhí)贸邪秤谜{(diào)味品和藥劑要嚴(yán)厲分開，并寫上顯著的標(biāo)志。在運用壓面機、切肉機、拌肉機等時，必定不要為了幫助啟動或推進就把手伸進去，在運用往后必定要將電源切斷。</p>
<p>八、工廠飯?zhí)贸邪枨笱b備干粉救活或救活筒設(shè)備，而且要學(xué)會運用。與工程部、保安部活躍聯(lián)絡(luò)，對電器的運用實施定時得查看，室內(nèi)裝飾的小修小補，救活系統(tǒng)或救活筒是否能正常作業(yè)。</p>
<p>九、工廠飯?zhí)贸邪枨蟀床僮饕髮ν娫O(shè)備實施操作，需求定時查看，維修。電器發(fā)作故障要請電工修補，不要自作聰明自己去維修，防止發(fā)作安全事故。在進入作業(yè)區(qū)，特別是倉庫、廚房重地的時分不要帶著火種（如煙頭）等。</p>
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